Burgwal 18, Delft
Dit lokale geheim in het midden van Delft moet u bezoeken. Het biedt heerlijk afwisselend eten, fijne wijnen en bijzondere bieren. De Beierd’s drukke, gezellige en relaxte sfeer maakt dat u hier voor zowel lunch, borrel als diner wilt doorbrengen.
Hollandse gevulde vissoep
met kabeljauw en garnaaltjes
Tomatensoep
met croutons en groene kruidenolie
Soto ajam
Indonesische kippensoep met rijst, citroen, prei, ei, sambal en ketjap
Pantosti Ham/kaas
Pantosti geitenkaas
met honing en walnoot
Pantosti brie/salami
Broodje Bal
huisgemaakte bal in jus met sla en brood
Broodje huisgemaakte krabsalade
met ui, bieslook en ei
Broodje hete kip met cashewnoten
Broodje gegrilde groenten
groene asperge, courgette, paprika en truffelboter
Van Dobben rundvleeskroketten
2 stuks met brood en salade
Freek Schilder garnalenkroketten
2 stuks met brood en salade
Soep en één kroket naar keuze
met brood en salade
Salade gerookte kip
o.a. met appel, pompoenpit, croutons en honing-mosterd dressing.
Deze salade is klein of groot te bestellen & ook vegetarisch met Blue d'Auvergne
Biefstuk
Iers Hip Hung met huisgemaakte friet en gemengde salade en een keuze uit eekhoorntjesbrood- of pepersaus
Grote garnalen in knoflook
12 stuks gebakken in de olijfolie met knoflook, rode peper en peterselie, geserveerd met friet of rijst
Brood
met aïoli & truffelboter
Borrelplank 'de Beierd'
vleeswaren, kaas, olijven, huisgemaakte delicatessen, vis- schelpdieren met brood, aïoli en truffelboter
Charcuterie 'de Beierd'
een selectie van fijne vleeswaren
Hollandse gevulde vissoep
met kabeljauw en garnaaltjes
Grote garnalen in knoflook
6 stuks gebakken in de olijfolie met knoflook, rode peper, peterselie en brood
Salade gerookte kip
o.a. met appel, pompoenpit, croutons en honing-mosterd dressing.
Deze salade is klein of groot te bestellen & ook vegetarisch met Blue d'Auvergne
Kinderpasta
Pasta met huisgemaakte tomatensaus en Parmezaanse kaas
Bitterballen (3st)
met friet en salade
Huisgemaakt friet
Wisselende groenten
Salade mista
Gegrilde iberico procureur
Met balsamicostroop, granaatappel, rozeval aardappel uit de oven, broccoli en gegrilde sjalot.
Pasta l'amatriciana
Buccatini l'amatriciana met parmazaan en salade.
Falafelburger
Broodje falafelburger met rodekool salade, harissa, salade en frites.
Parelhoen suprême
Met gestoofde prei, knoflook krieltjes en romige paddenstoelsaus.
Steak tartaar van zalm
Met een gekookt ei, 2 hele gamba's, noorse garnalen, wakamé, gambamayo en gefrituurde aardappeltjes.
Mosselen Klassiek
Verse mosselen in witte wijn gekookt met verschillende groentes, wordt geserveerd met 2 sauzen, friet en salade.
Kaasfondue naturel
Kaasfondue is vanaf 2 personen en wordt geserveerd met tomaat, komkommer, bleekselderij en brood
Kaasfondue pikant
Kaasfondue is vanaf 2 personen en wordt geserveerd met tomaat, komkommer, bleekselderij en brood
Kaasfondue blauwe kaas
Kaasfondue is vanaf 2 personen en wordt geserveerd met tomaat, komkommer, bleekselderij en brood
Biefstuk
Iers Hip Hung met huisgemaakte friet en gemengde salade en een keuze uit eekhoorntjesbrood- of pepersaus
Grote garnalen in knoflook
12 stuks gebakken in de olijfolie met knoflook, rode peper en peterselie, geserveerd met friet of rijst
Mosselen Duivels
Mosselen gegaard in witte wijn, chili pepers en verschillende groenten. Wordt geserveerd met 2 sauzen, friet en salade.
Biologische rib-eye XL 250gr
met huisgemaakte friet, pepersaus en gemengde salade.
Spaghetti aglio e olio
Pasta gerecht met knoflook, rode peper, peterselie en Parmezaanse kaas
Mosselen Klassiek
Verse mosselen in witte wijn gekookt met verschillende groentes, wordt geserveerd met 2 sauzen, friet en salade.
Orangecello van Dik&Schil
Limoncello
Bonbons van Leonidas
Vier stuks puur of melk/wit
Brownies
met slagroom
Notentaart
met vanille-ijs en gekarameliseerde walnoot
Kaasplankje
drie soorten kazen met vijgen- amandelbrood
