Burgwal 18, Delft
Dit lokale geheim in het midden van Delft moet u bezoeken. Het biedt heerlijk afwisselend eten, fijne wijnen en bijzondere bieren. De Beierd’s drukke, gezellige en relaxte sfeer maakt dat u hier voor zowel lunch, borrel als diner wilt doorbrengen.
Rosbief
Met gepocheerd ei, truffelmayo en pijnboompit.
Hollandse gevulde vissoep
met kabeljauw en garnaaltjes
Soto ajam
Indonesische kippensoep met rijst, citroen, prei, ei, sambal en ketjap
Tomatensoep
met croutons en groene kruidenolie
Pantosti brie/salami
Pantosti geitenkaas
met honing en walnoot
Pantosti Ham/kaas
Broodje Bal
huisgemaakte bal in jus met sla en brood
Broodje gegrilde groenten
groene asperge, courgette, paprika en truffelboter
Broodje hete kip met cashewnoten
Broodje huisgemaakte krabsalade
met ui, bieslook en ei
Freek Schilder garnalenkroketten
2 stuks met brood en salade
Van Dobben rundvleeskroketten
2 stuks met brood en salade
Soep en één kroket naar keuze
met brood en salade
Salade gerookte kip
o.a. met appel, pompoenpit, croutons en honing-mosterd dressing.
Deze salade is klein of groot te bestellen & ook vegetarisch met Blue d'Auvergne
Biefstuk
Iers Hip Hung met huisgemaakte friet en gemengde salade en een keuze uit eekhoorntjesbrood- of pepersaus
Grote garnalen in knoflook
12 stuks gebakken in de olijfolie met knoflook, rode peper en peterselie, geserveerd met friet of rijst
Borrelplank 'de Beierd'
vleeswaren, kaas, olijven, huisgemaakte delicatessen, vis- schelpdieren met brood, aïoli en truffelboter
Brood
met aïoli & truffelboter
Charcuterie 'de Beierd'
een selectie van fijne vleeswaren
Grote garnalen in knoflook
6 stuks gebakken in de olijfolie met knoflook, rode peper, peterselie en brood
Hollandse gevulde vissoep
met kabeljauw en garnaaltjes
Salade gerookte kip
o.a. met appel, pompoenpit, croutons en honing-mosterd dressing.
Deze salade is klein of groot te bestellen & ook vegetarisch met Blue d'Auvergne
Bitterballen (3st)
met friet en salade
Kinderpasta
Pasta met huisgemaakte tomatensaus en Parmezaanse kaas
Huisgemaakt friet
Salade mista
Wisselende groenten
Gegrilde cotê d'boeuf
Aardappel-truffel gratin, ratatouille, chimmie churrie & bieslook sourcreme
Gebakken Duitse biefstuk
Met pepersaus, friet en sla.
Vegetarische kikkererwt curry
Met rijst, naan brood, limoen en koriander.
In witte wijn een kalfsjus gegaard kalfsossobucco
Met rozeval aardappelen uit de oven en gremolata.
Gegrilde zeebaarsfilet
Met fregola, saus van gepofte rode paprika, bimi en Noorse garnaaltjes.
Mosselen Klassiek
Verse mosselen in witte wijn gekookt met verschillende groentes, wordt geserveerd met 2 sauzen, friet en salade.
Biefstuk
Iers Hip Hung met huisgemaakte friet en gemengde salade en een keuze uit eekhoorntjesbrood- of pepersaus
Biologische rib-eye XL 250gr
met huisgemaakte friet, pepersaus en gemengde salade.
Grote garnalen in knoflook
12 stuks gebakken in de olijfolie met knoflook, rode peper en peterselie, geserveerd met friet of rijst
Kaasfondue blauwe kaas
Kaasfondue is vanaf 2 personen en wordt geserveerd met tomaat, komkommer, bleekselderij en brood
Kaasfondue naturel
Kaasfondue is vanaf 2 personen en wordt geserveerd met tomaat, komkommer, bleekselderij en brood
Kaasfondue pikant
Kaasfondue is vanaf 2 personen en wordt geserveerd met tomaat, komkommer, bleekselderij en brood
Mosselen Duivels
Mosselen gegaard in witte wijn, chili pepers en verschillende groenten. Wordt geserveerd met 2 sauzen, friet en salade.
Spaghetti aglio e olio
Pasta gerecht met knoflook, rode peper, peterselie en Parmezaanse kaas
Mosselen Klassiek
Verse mosselen in witte wijn gekookt met verschillende groentes, wordt geserveerd met 2 sauzen, friet en salade.
Bonbons van Leonidas
Vier stuks puur of melk/wit
Brownies
met slagroom
Kaasplankje
drie soorten kazen met vijgen- amandelbrood
Limoncello
Notentaart
met vanille-ijs en gekarameliseerde walnoot
Orangecello van Dik&Schil
